Erst kürzlich habe ich durch Zufall eine bestimmt 40 Zentimeter langen Kastenkuchenform in die Hände bekommen und mich noch darüber lustig gemacht: „Was hat sie denn darin für meeegaaa Kuchen gebacken…?“ habe ich leicht hämisch gefragt?
Tja, und schneller als man denkt, quillt einem dann der Hefeteig aus dem eigenen Minikasten – und man wurde mal wieder eines Bessern belehrt.
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„Kennst du die Simpsons-Folge, in der… ?“ Eine oft gehörte Frage in meinen Kreisen. In einer Simpsons-Folge habe ich persönlich den Begriff Hamantaschen kennengelernt. Das ist viele Jahre her. Jahre, in denen ich überzeugt davon war, dass es sich dabei um einen Fantasie-Kosenamen handelt. Dabei geht’s um Süßes!
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Wenn das alte Jahr mit Blondies aufhört, sollte das neue mit Brownies anfangen. Ganz alte Bäckerregel!
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Da hab ich doch jüngst erst zu irgendjemandem gesagt: „Ich weiß gar nicht, was Ginger Snaps überhaupt sein sollen.“
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Auf die jüngst an mich gerichtete Frage, wie mein Jahr 2019 auf einer Skala von 0 bis 10 denn so einzuordnen sei, kam ich spontan nicht höher als 4 – wenn ich länger drüber nachdenke, war das zu niedrig bewertet.
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Pinterest habe ich immer noch nicht richtig kapiert. Fotos an eine Wand ranstecken – schon klar, das kenne ich noch aus der analogen Welt. Aber mit der digitalen Form bin ich bis heute nicht warm geworden und habe auch aufgehört, es zu versuchen. Trotzdem erreichen mich gelegentlich E–Mails von Pinterest, die mir mitteilen, dass sich wieder mal jemand das Foto einer Schwarzwälder-Kirschtorte von mir irgendwohin gehängt hat. Das einzige Foto von mir übrigens, das im Pinterest-Universum irgendjemanden zu interessieren scheint.
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Also so eine Super-Sonder-Einzelbehandlung gibt es sonst nur beim Frisör. Oder im Nobel-Spa. Vielleicht auch in der Senator-Class großer Airlines. Da können sich meine Plätzchen echt was drauf einbilden: Massage! Jedes Einzelne!
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Ich könnt‘ grad immer so weiter Plätzchen backen! Vielleicht zum ersten Mal überhaupt hab‘ ich mich von dem Druck des „im Advent muss es Plätzchen geben“ so konsequent freigemacht – dass ich am liebsten jeden Abend noch eine Sorte backen möcht‘. Und noch eine. Und noch eine!
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Den hier hätte ich nun fast vergessen. Das ist jetzt schon so viele Wochen her, dass ich diesen Kürbis-Cheesecake gebacken habe – ich kann mich kaum noch dran erinnern. War damit was Besonderes?
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Der 1. Advent rückt näher – und meine ersten Plätzchen sind schon weg. Es waren die einzigen bislang.
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Back ihm was Gscheits 